Ziyaretçilerine kapılarını 2017’nin Mayıs ayında açan Hidden House, İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı Bebek semtinin en gözde restoranlarından biri. İşletmenin en cazip özelliklerinden biri, Bebek’in kalabalık atmosferinden kaçmak isteyenlerin yoğun ilgi gösterdiği keyifli bir bahçesi olması. Keza bu bahçe hem Bebek sakinlerinin hem de farklı bir semtte yaşasa da Bebek’i sık sık ziyaret edenlerin gizli kaçış noktası haline gelmiş durumda. İşletme sınırları içinde hem özel odalar, hem büyük bir bahçe, hem de geniş bir ortak iç mekan bulunduğu için; Hidden House özel davet ve organizasyonlara da ev sahipliği yapıyor. Hatta bu mekanda her ay farklı bir sanat etkinliği düzenleniyor ve bu etkinliklerden elde edilen gelirin bir kısmı sokak hayvanları için kullanılıyor.
Gelelim Hidden House’un her damak zevkine hitap edebilecek ölçüde kapsamlı bir çeşitlilik sunan menüsüne: Bu işletme, kahvaltı için de çok sık tercih ediliyor. Çünkü menüde hem serpme kahvaltı ürünleri, hem organik yumurtayla hazırlanan omlet ve menemen gibi lezzetler, hem de ekmek üzeri seçenekler sunuluyor. Hem kahvaltıda hem de diğer öğünlerde sunulan tüm yemekler Ayvalık soğuk sıkım zeytinyağı kullanılarak hazırlanıyor. Ekmek üzeri lezzetlerde de ekşi maya ekmek tercih edilmiş. Diğer öğünler için de önünüze serilen seçenek yelpazesi son derece geniş. Başlangıçlar, atıştırmalıklar, makarnalar, ana yemekler ve tatlılar oldukça çeşitli. Hidden House kahvelerini La Cimbali makineleriyle, bitki çaylarını ise Chado markasının imzasıyla hazırlıyor.
